Comida Más Importante Del Día
Foto: Heidi Uusitorppa

¿Por qué el desayuno es la comida más importante del día?

Seguro que muchas veces habrás oído eso de que el desayuno es la comida más importante del día, pero ¿Realmente sabes por qué?

En primer lugar, el desayuno debe aportar aproximadamente un 25% de las calorías que se consumen durante el día, por ello nos encontramos con una comida muy importante, mucho más si tenemos en cuenta que durante las horas de sueño no ingerimos ningún tipo de alimento.

Existen muchas personas que no desayunan una cantidad adecuada de calorías o que ni siquiera desayunan, algo muy perjudicial para nuestro organismo, ya que además de que nos sentiremos más cansados durante el resto de la mañana, no tenemos en cuenta que mientras dormimos nuestro organismo también gasta una importante cantidad de calorías. No desayunar adecuadamente da lugar a una insuficiencia energética en nuestro cuerpo, causando cansancio y en muchos casos, desmayos.

No desayunar supone que aproximadamente estemos 10-12 horas, incluso más, sin ingerir ningún tipo de alimento, mientras que continuamente seguimos perdiendo calorías. Esto puede ocasionar, como hemos recordado antes, que te sientas fatigado, con falta de fuerzas e incluso desvanecimientos. Además, cuando exponemos nuestro organismo a periodos largos de tiempo sin comer, se ve afectado por un déficit de glucosa, esto hace que el organismo trate de conseguir energía mediante otros caminos menos saludables, por ejemplo, utilizando nuestra grasa.

Avellanas y almendras

Foto: Toni Juan

¿Qué debo comer para desayunar?

El desayuno debe ser una comida lo más variada posible, lo ideal sería comer frutas con frutos secos, lo que nos aportaría casi todos las vitaminas necesarias, en el caso de las frutas, y una justa medida de proteínas y grasas en el caso de los frutos secos. Este desayuno además es perfecto para esa gente que se levante sin hambre, principal motivo por el que mucha gente no desayuna.